Сообщения

Салат с креветками

Изображение
Очень вкусный, несложный в приготовлении салат. Изначально я делала салат "Цезарь", со временем рецепт немного меняла, упрощала и в конечном итоге пришла к такой вариации салатика. А если есть еще и апельсины, попробуйте салат с креветками и апельсином . Ингредиенты 300г салатных креветок 1 большой (или 2 маленьких) помидора 1/2 качана китайской капусты листья салата (для украшения) 100г сыра 2 кусочка батона растительное масло для жарки майонез чеснок соль Приготовление пошагово Батон нарезать кубиками. На сковороде разогреть 1ст. л. растительного масла. Выложить кусочки батона и посыпать чесноком (я использовала сушеный чеснок). Когда все масло впитается (получаться сухарики), снять сковороду с огня. Китайскую капусту мелко нашинковать. Помидор нарезать кубиками. Креветки разморозить (залить кипятком на 1-2 минуты). Откинуть на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости, и обжарить на сковороде. Снять с огня. Остудить. Выложить все ингредиенты в сала
Подробнее

Салат из цветной капусты

Изображение
Нежный салат с легким похрустыванием сырой цветной капусты. Простой салат, доступные продукты, быстро готовится, а результат превосходный. Очень вкусный, один из моих любимых салатов. Я не очень люблю майонез добавлять в салаты, но в этом салате "оно самое то". Ингредиенты Цветная капуста - 300 гр яблоко - 1 шт. сыр - 50 гр яйца -2 шт. лимонный сок - 1 ст. л майонез - 2- 4 ст. л Приготовление пошагово Сырую цветную капусту нарезать мелко. Использовать только соцветия. Яблоко очистить от кожуры нарезать на кубики, также нарезать сыр. Сыр и яблоко можно использовать любые. У меня яблоко сладкое, а сыр гауда. Яйцо отварить и нарезать также как и сыр с яблоком. Добавить лимонный сок и майонез. Перемешать. Не стоит в салат добавлять соль. Салат получается очень нежным, даже я бы сказала, изысканным.
Подробнее

Салат Рождественский венок

Изображение
Новогодний салатик. Ингредиенты крабовые палочки 400-450 гр кукуруза консервированная 200 гр рис отварной 100 гр яйца 3 шт. морская капуста 150 гр майонез (для заправки) ~1~Для украшения~1~ укроп 150-200 гр морковь (сырая) 1 шт. кунжут пластинки плавленного сыра 3 шт. Приготовление пошагово Крабовые палочки мелко нарезать, предварительно сняв с нескольких верхний слой. Он пригодится для фитилька. Яйца натереть на средней терке. В большой миске соединить крабовые палочки, морскую капусту, рис, кукурузу и яйца. Добавить майонез и перемешать. В центр круглой формы установить стакан. Выложить вокруг него салат. Убираем стакан и получаем основу для нашего веночка. Зелень укропа выкладываем по кругу. Посыпаем кунжутом. Ножом или формочкой вырезать из морковки цветочки. Пластинки плавленного сыра сворачиваем рулетиком. При этом, сыр должен быть комнатной температуры. Разрезаем каждый рулетик пополам. Вырезаем из отложенных крабовых палочек треугольнички и вставляе
Подробнее