Салат из цветной капусты
Нежный салат с легким похрустыванием сырой цветной капусты. Простой салат, доступные продукты, быстро готовится, а результат превосходный. Очень вкусный, один из моих любимых салатов. Я не очень люблю майонез добавлять в салаты, но в этом салате "оно самое то".
Ингредиенты
- Цветная капуста - 300 гр
- яблоко - 1 шт.
- сыр - 50 гр
- яйца -2 шт.
- лимонный сок - 1 ст. л
- майонез - 2- 4 ст. л
Приготовление пошагово
Сырую цветную капусту нарезать мелко. Использовать только соцветия. Яблоко очистить от кожуры нарезать на кубики, также нарезать сыр. Сыр и яблоко можно использовать любые. У меня яблоко сладкое, а сыр гауда.
Яйцо отварить и нарезать также как и сыр с яблоком. Добавить лимонный сок и майонез. Перемешать. Не стоит в салат добавлять соль. Салат получается очень нежным, даже я бы сказала, изысканным.
